27 novembre 2012 ~ 0 Commentaire

Riz au lait

Ingredients :

- 80g de riz rond

- 1/2 l de lait

- 40g de sucre

- 1 gousse de vanille

1.Mettre le riz & le lait froid dans une casserole .

2.Faire bouillir à feu moyen .

3.Quand le mélange bout , ajouter le sucre & les graines des 2 gousses de vanille .

4.Laisser cuire jusqu’à absortion presque compléte à feux doux .

5.Le mélange doit rester crémeux .

6.Reserver dans une terrine au frais . 

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